Полезные свойства черной смородины
Черная смородина является одной из самых любимых и распространенных ягод в наших садах и огородах. Черную смородину выращивают повсеместно, поскольку качества этой замечательной ягоды трудно переоценить.
В ней содержится в два раза больше антиоксидантов чем в чернике, в два раза больше витамина С чем в цитрусовых, в два раза больше калия, чем в бананах, и масса иных достоинств.
Но особо хочется сказать о чудодейственных свойствах масла семян черной смородины. Оно обладает мощными противовоспалительными свойствами. Одним из полезных для здоровья ингредиентов в семенах черной смородины является гамма-линоленовая кислота (ГЛК). Эта ГЛК является мощным противовоспалительным средством, которое используется для лечения опухоли и болей, связанных с артритом, а также при лечении гастрита. Доказано, что масло семян черной смородины стимулирует выработку противовоспалительного гормона простагландина-1.
Так же установлено, что упомянутое масло семян черной смородины препятствует процессу старения. Оно помогает подавить выработку в организме простагландина Е2, увеличивающуюся с возрастом, и ведущую к развитию возрастных заболеваний. В результате повышается функция иммунной системы.
Помимо названных качеств, черная смородина обладает ярко выраженными противовирусными свойствами. Особенно можно она защищает от вируса гриппа. Исследователи из Японии доказали, что экстракт масла семян черной смородины не только полностью подавляют развитие в организме гриппа А и В, но и предотвращает высвобождение вируса из инфицированных клеток и его дальнейшее распространение.
Выращивание черной смородины
Для выращивания черной смородины нужна богатая питательными веществами, удобренная компостом, немного кислая почва с pH в районе 6 – 6,5. Для черной смородины желательно выбирать защищенные от сильных ветров, солнечные места, хотя она переносит и лёгкую тень.
Посадки черной смородины довольно устойчивы к заморозкам, но если прогнозируются суровые зимы, то не будет лишним зарыть кусты укрывным материалом, либо обеспечить надежное покрытие снегом.
Черная смородина отзывчива на внесение удобрений. Периодически надо давать кустам калийные подкормки. Особенно они полезны, если заметите, что листья по краям становятся коричневыми.
При посадке оставляйте между кустами достаточно места, поскольку черная смородина не любит загущенности. Минимальное расстояние должно быть 1,5 м. Если позволяет место, то оставляйте больше, так будет легче обирать ягоду при сборе урожая. Помимо этого, чрезмерная густота посадок черной смородины может приводить к заплесневению ягод. Надо, чтобы кусты могли свободно проветриваться.
Сажать черную смородину лучше осенью, делая это в предварительно подготовленный ямы. Посадочные ямы следует делать просторными, примерно, 0,5х0,5х0.5 м. Это нужно для того, что корни могли свободно развиваться в стороны, не встречая препятствий в виде слишком твердой почвы.
Впрочем, можно посадить куст и весной, это не критично для черной смородины. Не скупитесь при этом на внесение в яму перегноя. После посадки регулярно поливайте молодые кусты. Делать это надо весь первый год, особенно если он жаркий и засушливый. В это время корни у смородины еще не успели уйти вглубь, поэтому влагой её надо обеспечивать в должном количестве сверху.
Смородину легко размножать черенками. Можно придавить боковую ветку к почве, пришпилив её чем-нибудь вплотную к земле. Через месяц-полтора ветка пустит корешки, и её можно будет выкопать, отрезав от материнского куста. При посадке саженец нужно заглубить сантиметров на пять в почву.
Весной кусты черной смородины желательно замульчировать хорошо перепревшим навозом. Это поможет добавить ценные питательные вещества в почву, сохранить влагу и сдержать рост сорняков, так как смородине трудно конкурировать с ними. Если же почва и так достаточно богата, то вы можете заменить навоз чем-то менее богатым, например, соломой, старыми листьями или древесной стружкой.
Читайте отдельную статью о весенней обработке черной смородины
После сбора урожая кусты можно обрезать, удаляя ненужную поросль и старые ветки. Чтобы иметь большие урожаи, черную смородину требуется постоянно обновлять. Старые ветви, конечно, будут продолжать плодоносить, но качество и количество ягод будет 
неизменно снижается с возрастом. Поэтому каждый год надо удалять около одной трети из старых стеблей (кора у них очень темного, почти черного цвета), а так же любые, которые являются слабыми или расположены очень низко к земле. Обрезать ветви следует до уровня земли или до сильного нового побега. Не откладывайте обрезку черной смородины на осень, делайте это сразу после окончания плодоношения.
На сайте есть отдельная статья, как обрезать черную смородину осенью
Вредители смородины
Надо сказать, что смородина подвержена нападению разных вредителей. Это смородинная цветочная галлица, смородинный листовой клещ, смородинная листовертка, смородинный ягодный пилильщик, смородинная стеклянница, смородинный почковый клещ и пр. Поэтому, если вы выращиваете смородину, следите за состоянием посадок. Регулярно осматривайте их на предмет наличия указанных вредителей, чтобы принять своевременные меры и не допустить фатального для куста развития событий.
Оставить комментарий