Что можно вырастить на подоконнике в квартире

Лук на зелень

Зелень на подоконнике в своей квартире хотя бы раз в жизни, но точно выращивал каждый. Достаточно вспомнить луковицы, поставленные в баночки с водой – способ старый, примитивный, но ведь действенный!

Кстати, многие хозяйки отказываются выращивать лук, опасаясь неприятного запаха. Действительно, подобной неприятности не избежать, если выращивать зелёный лук в воде. А если в земле, то никакого запаха не появится, а семья будет обеспечена витаминами круглый год. И вообще зелёный лук, пожалуй, самая неприхотливая культура: растёт быстро, никаких особых условий не требует, а после того, как луковица «отработала» своё, достаточно просто заменить её новой.

Лук, выращенный в горшке
Лук, выращенный в горшке

Укроп

Основным конкурентом лука на подоконнике является укроп. Выращивать его немного сложнее, чем лук, зато добавить можно практически в любое блюдо, и оно от этого только выиграет. Лучше всего для этой цели подходят сорта Гренадёр, Ришелье, Кибрай.

Для высевания укропа в подготовленном грунте делают борозды на расстоянии 10-12 см друг от друга. При отсутствии больших емкостей можно просто посадить укроп в обычный горшок для комнатных цветов.

Выращивать его нужно при достаточном количестве света и температуре около 200. Весь уход сводится к регулярному поливу. Если всё сделать правильно, то уже через 8-10 дней появятся всходы, а через месяц можно будет собирать урожай. Важный момент — через пару месяцев укроп выбросит зонтики с семенами и постепенно засохнет. Так что если хотите употреблять его в пищу всю зиму, высевайте его каждые 3-4 недели. К таким же действиям нужно быть готовыми, если решили выращивать на подоконнике шпинат: жизненный цикл этого растения длится 2-2,5 месяца.

Укроп в горшке в квартире
Укроп в горшке в квартире

На сайте есть отдельная статья про выращивание шпината в домашних условиях

Петрушка

В отличие от укропа и шпината, петрушка будет исправно радовать вас урожаем всю зиму. Правда, семена её прорастают довольно долго: 40-50 дней, а у некоторых сортов и того дольше. Поэтому многие хозяйки для высадки петрушки используют корневища. Корень должен быть диаметром не меньше 2 см, длиной около 5 см, и обязательно иметь верхушечную почку. Сразу после высадки ящик убирают в прохладное место, а на подоконник выставляют уже после появления всходов. Такой способ высаживания петрушки на зелень позволяет получить урожай уже через 4-5 недель.

Сельдерей и базилик

Аналогичным способом на подоконнике у себя в квартире (семенами или корнями) можно выращивать сельдерей. А вот базилик лучше высаживать только корневищами, так как выращивание его из семян – дело хлопотное и далеко не всегда успешное.

Салат

Неплохо чувствует себя в домашних условиях большинство видов салата. Причём если выращивать разные сорта, у которых листья отличаются по форме и расцветке, то можно не только регулярно пополнять свой рацион этой культурой, но и получить красивую и яркую грядку. Наиболее скороспелый вид даёт урожай уже через месяц после появления всходов. А благодаря высокой морозоустойчивости растения, ящики с ним можно содержать даже на балконе, при условии, что он остеклён и хоть немного утеплен.

Что касается конкретных сортов, то можно обратить свое внимание на сорт «Батавия», «Перечный», «Гранд рапидс», «Широколистный» и другие. Лучше проконсультироваться у продавцов в конкретном магазине.

Разные сорта салата, выращенные в горшках на подоконнике в квартире
Разные сорта салата в горшках на подоконнике

Тимьян

Не особо прихотливым при выращивании на подоконнике в домашних условиях является и тимьян. Контейнер с высаженными семенами тимьяна нужно убрать в тёмное и тёплое место, а после появления всходов установить на подоконнике. Кстати, если всходы будут слишком густыми, то их необходимо проредить.

Острый перец

Особо отчаянные огородники умудряются выращивать на подоконнике даже острый перец чили. Высаживается он семенами и всходит достаточно быстро. Кустик получается небольшой, но, благодаря его плодовитости, вы не будете знать недостатка в этой пряности.Острый перец в горшках на подоконнике в квартире

Заключение

Не забывайте, что всем культурам, которые можно выращивать на подоконнике в квартире, скорее всего понадобится дополнительное освещение. Сделать это можно либо лампами дневного света, либо специальными фитолампами.

Также используйте всегда дренаж. Запаситесь с лета кирпичным боем, гравием или чем-то подобным. Укладывайте слой на дно выбранной емкости, а уже потом насыпайте грунт. Грунт можно брать магазинный для комнатных растений.

Читайте на сайте отдельную статью, как выращивать зелень на подоконнике в своей квартире зимой

Периодически проводите подкормки. При выращивании в домашних условиях зимой они очень актуальны, ведь объем почвы ограничен, а со стороны питательным веществам поступать неоткуда.

Следите за влажностью воздуха. Если батареи под подоконником слишком греют, то может их лучше чем-нибудь прикрыть. При сухом воздухе периодически опрыскивайте ваши растения водой из пульверизатора.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации, вы сможете быть со свежей зеленью на вашем столе круглый год.

Возможно, вам также будет интересно:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*