Как выращивать цветную капусту

Цветная капуста считается одним из самых полезных и питательных видов капусты. Она очень полезна, ее часто используют в различных диетах.

Однако мало кто из садоводов выращивает её на своем участке, считая очень требовательной и капризной культурой. В этом есть доля правды, но при желании вырастить ее может даже начинающий огородник. Если знать все нюансы и следовать советам опытных агрономов, то можно с успехом возделывать и эту культуру.

Особенности выращивания цветной капусты

  • Первое, это достаточное количество света. Цветная капуста требовательна к освещенности. Для нормального ее роста нужен долгий световой день. Особенно важен свет для рассады. Если рассада находится в комнате, то после наступления темноты нужно включать дополнительное освещение для подсветки. При коротком световом дне капуста будет расти медленно, но считается, что вкус у неё будет несколько лучше. При этом цветная капуста не любит прямых солнечных лучей, особенно в жаркие дни. Если солнца слишком много, то головка капусты начинает желтеть. Чтобы избежать этого, нужно чем-нибудь притенить соцветия.Выращивание цветной капусты в открытом грунте
  • Второе, это температурный режим. Цветная капуста не любит жары. Она хорошо растет и развивается при 15-18 градусах тепла. Этого ей вполне достаточно. Если же в летний период температура держится на уровне +25 градусов, то головки вырастут маленькими и невкусными.

При этом рассада цветной капусты боится заморозков. Поэтому при высадке её в грунт нужно обезопасить растения от холода, создав временные укрытия. Взрослые же растения холода совсем не боятся. Они прекрасно переносят заморозки вплоть до -5 градусов.

  • Третий важный момент, это полив. Любой вид капусты очень требователен к поливу. Цветная капуста не переносит засухи. Если температура окружающего воздуха повышается до +20 градусов и более, то землю под капустой нужно чаще увлажнять. Но поливать надо осторожно, и обеспечивать необходимое проветривание, чтобы растение не заболело.
  • И четвертое, это требования к почве. Цветная капуста, впрочем, как и большинство культур, лучше растет и развивается на супесчаных и суглинистых почвах. Нельзя сажать капусту в холодную и тяжелую почву. Землю надо предварительно удобрить, но не свежим навозом, а компостом, перегноем, гумосом.Урожай цветной капусты

Корни цветной капусты располагаются поверхностно, поэтому слишком глубокую перекопку делать не обязательно. Цветная капуста не любит слишком кислых почв. Если у вас на участке почва закислена, то нужно осенью внести в нее доломитовую муку. При весенней перекопке в почву нужно внести аммиачную селитру, перепревший навоз, суперфосфат.

Если на капусте никак не образовываются соцветия, а листья сильно деформируются, попробуйте дать подкормку с молибденом. Если же верхние листья и соцветия начинают подгнивать, значит в почве не хватает бора. Без этих элементов вырастить хороший урожай не получится.

Уход за цветной капустой

Качан цветной капустыЧтобы быстрее получить урожай нужно капусту выращивать рассадным способом. Высевать семена можно с конца февраля и продолжать весь март. Точные сроки посева варьируются в зависимости от региона. Семена перед посадкой прогревают и просушивают. Только потом их можно посадить в отдельные емкости. Почвенная смесь должна содержать торф, перегной, песок и садовую землю. Готовую почву нужно прокалить в духовке, чтобы убить всех имеющихся в ней бактерий.

Как только, появятся два настоящих листочка рассаду нужно пересадить в большую емкость. Там она должна расти до момента пересадки в почву. Рассаду обязательно нужно подкормить специальным удобрением.

Высаживают цветную капусту в лунку, когда пройдет угроза заморозков, заглубляя до первых листочков. Через две недели нужно подкормить растение настоем коровяка с молибденом, бором и марганцем. Такие подкормки нужно провести еще два раза.

Обязательным условием для выращивания капусты является окучивание. С его помощью можно выровнять растение и стимулировать рост дополнительных корней.

Надеемся, эти простые советы помогут вам освоить выращивание цветной капусты.

Возможно, вам также будет интересно:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*