Выращивание шпината

В состав шпината входят витамины В1, В2, D, С, Р, РР, К, всевозможные микроэлементы (кальций, железо и пр.) и органические кислоты, белки и каротин. В листьях шпината содержится много фолиевой кислотой и токоферолов (витамин Е), являющиеся профилактикой от преждевременного старения.

Место и почва для шпината

Выращивание шпината в открытом грунте обычно не представляет особых трудностей для садоводов. Шпинат это одно из наиболее устойчивых к прохладному климату растений. Растет быстро и даёт при этом много листьев за короткое время.

Как выращивать шпинат в открытом грунтеХотя шпинат предпочитает много солнца, он будет расти и в полутени, и давать там хороший урожай.

Растет особенно быстро на хорошо дренированных, богатых питательными веществами почвах. Поэтому сдобрите вашу делянку, выделенную под шпинат, перегноем или навозом. Наилучшая кислотность почвы для шпината в районе Ph 6.5-7.

Посев

В год можно получать два урожая шпината. Первый раз посадите его в открытый грунт примерно за месяц до последних весенних заморозков. А второй раз за полтора месяца до первых осенних заморозков.

Размещайте растения на расстоянии примерно 25 сантиметров друг от друга. Это даст им возможность набрать полную силу и размер. Первоначально можно посадить семена рядками (между рядами 25 см, семена в ряду через 5 см), а потом проредите до требуемого. Кстати, шпинат не любит пересадок, поэтому высаживайте его сразу на грядку. Не пытайтесь вырастить сначала рассаду дома, а потом пересадить её в огород.

Зарывать семена шпината надо примерно на один сантиметр, не глубже.

Уход за шпинатом

Поливать надо регулярно, особенно в первые пару недель.шпинат Не давайте семенам подсохнуть. Потом тоже не забывайте о поливах. Междурядья замульчируйте для сохранения влаги и предохранения от сорняков.

Кстати, шпинат будет прекрасно расти в контейнерах. Поэтому если хотите вырастить его у себя на балконе — действуйте! Обеспечьте только его всем необходимым (солнце, влага, богатая почва) и всё получится.

Чтобы шпинат рос и стабильно давал новые свежие листья, не забывайте подкармливать его азотными удобрениями и микроэлементами. Лучше применять жидкие подкормки. Первый раз подкормите, когда листики подрастут на 5-8 сантиметров. В это же время и проредите первый раз.

Весной шпинат начнет активно расти ввысь и давать семена, как только долгота дня перевалит за 14 часов. Теплая погода также ускоряет цветение. Когда растение зацветает, вкус шпината делается горьким, и его надо убирать, полностью вырывая с корнем. Если вы просто срежете все листья вместе с цветущим стеблем, заново оно не отрастет. Лучше посадить новую порцию шпината.

Цветущий шпинат
Цветущий шпинат

Поскольку весенний шпинат активно идёт в цветение, то некоторые садоводы предпочитают сажать его позже, под осень. Как было сказано, шпинат очень холодоустойчив, поэтому иногда его сажают под зиму, хорошо укрывая при этом соломой. Весной солому надо убрать, и шпинат порадует вас ранними витаминами, коих в зеленых листиках предостаточно.

Шпинат может подвергаться нападению садовых вредителей. Блошки, клещи, тля питаются листьями шпината. Применяйте пестициды без химикатов. Из болезней на шпинате бывают ложная мучнистая роса (обычно бывает в холодную влажную погоду) и белая ржавчина (вызывает белые пятна на листьях). Для профилактики от заболеваний не загущайте посадки сверх меры.

Урожай шпината

Собирать листья шпината можно тогда, когда они вырастают до пригодных для еды размеров. Срывайте только наружные листья, давая внутренним нарастать дальше. Это позволит растению развиваться. Сбор наружных листьев также отсрочит цветение шпината.

Не забывайте, то шпинат обладает рядом полезных для здоровья качеств.

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить хороший урожай шпината в открытом грунте.


Возможно, вам также будет интересно:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*