Выращивание гороха издавна было широко распространено в нашей стране. Гороху не требуется особых погодных условий для успешного произрастания, он легко переносит прохладный климат. Он довольно вынослив к похолоданиям и легким заморозкам. Скажем больше – сильная долгая жара способна полностью погубить горох, поэтому сеять его можно и нужно довольно рано, как только почва в вашем огороде достаточно оттает, подсохнет и прогреется хотя бы до 5 градусов.
Если вы хотите получить урожай гороха пораньше, его можно с успехом сеять в теплице.
У гороха есть сорта с гладкими, либо морщинистыми семенами. Замечено, что сорта, произрастающие из морщинистых семян более сладкие и вкусные. А сорта с гладкими семенами обладают большей сопротивляемостью к болезням, лучше растут в холодной и влажной почве.
Что касается освещенности, то лучше обратить внимание на требования конкретного сорта. Обычно горох хорошо растет, как на полностью солнечных участках, так и на частично затененных.
Почвы для выращивания гороха
Для выращивания гороха предпочтительнее лёгкие супесчаные почвы, хорошо дренированные. Кислотность почвы лучше всего с Ph около 6,5. При слишком кислой почве добавьте в неё извести. Если ваша почва тяжелая и глинистая, внесите в неё органические удобрения, такие как перепревший навоз или перегной.
Кроме того, помните, что сам горох обладает способностью обогащать почвы азотом. Его выращивание делает почву более плодородной, чем она была раньше. Поэтому посадка бобовых культур, в том числе и гороха, рекомендуется для улучшения качеств почвы.
Посадка семян
Семена гороха обычно всходят на 8-10 день после посадки. Как уже было сказано, сажать горох можно довольно рано. В жаркие летние месяцы горох сажать не рекомендуется, хорошего урожая вы не получите.
При посадке семена заглубляются на 2 сантиметра. Низкорослые сорта сеются гуще, расстояние между семенами в ряду 4-8 сантиметров, между рядами 40-50. Высокорослые сорта сажаются двойными рядами. Два ряда на расстоянии 10-13 сантиметров один от другого, и расстояние между двойными рядами около 70 сантиметров.
Некоторые садоводы рекомендуют замачивать семена гороха перед посадкой, и даже проращивать их. Однако исследования показывают, что при замачивании горох довольно быстро напитывается влагой, набухает и трескается. При этом теряется ряд полезных веществ, который предохраняет его от некоторых заболеваний и гнили. Поэтому мы рекомендуем сеять горох в том виде, в каком вы достали семена. Просто надо обеспечить хороший регулярный полив и не давать грядкам пересыхать до появления всходов.
Уход за горохом
Впрочем, для гороха всегда важно, чтобы почва не пересыхала на длительное время.
Обеспечьте ему регулярный полноценный полив.
При выращивании высокорослых сортов гороха ему требуется поддержка в виде небольших шпалер. Их можно установить при посадке, а можно и позже, когда горох подрастет на 8-10 сантиметров. Низкорослый горох обычно выращивают без этого.
Во время цветения горох может переопыляться. Если вы хотите соблюсти чистоту сорта, то сейте разные виды на расстоянии не менее 4-5 метров друг от друга.
У гороха очень хрупкие корни, и его ни в коем случае нельзя пересаживать с места на место.
В период вегетации регулярно пропалывайте посадки гороха от сорняков. Желательным будет замульчировать грядки. Это не только предохранит от ненужной травы, но поможет сохранять влажность почвы.
Если вы считаете, что ваша почва не достаточно плодородная, то можете периодически делать жидкие подкормки. При этом помните, что чрезмерное количество азотных удобрений приведет к обильному росту листвы, а не стручков.
Если растение имеет мало цветков и завязей, попробуйте прищипнуть макушку. Это должно стимулировать плодоношение.
Горох может подвергаться нападению тлей. Для профилактики надо соблюдать правила агротехники, либо применять пестициды, лучше без содержания химикатов.
Для профилактики заболеваний, таких как мучнистая роса, покупайте обработанные семена и выращивайте стойкие к болезням сорта.
Урожай
Обычно горох вызревает через 60-70 дней после посадки. Степень зрелости гороха хорошо заметна по форме и размеру стручков. Когда они приобретают округлую объемную форму, но горошины ещё не просматриваются в стручке по одиночке, то можно собирать урожай. В это время горох имеет самый сладкий вкус и нежную мякоть. Сначала сорвите пару стручков на пробу.
У гороха первыми созревают нижние стручки на стебле, обращайте на них внимание в первую очередь. Срывая их, придерживайте растение руками, чтобы не вырвать его целиком вместе с корнем. На одном растении стручки могут созревать на протяжении двух недель. Срывайте созревшие стручки регулярно, чтобы стимулировать созревание оставшихся.
Если спелый горох оставить на стебле надолго, то стручки становятся жесткими, и сахар в них превращается в крахмал.
Собирать горох лучше в пасмурный день, или же с утра, но не в жару. В сорванном виде горох долго хранить не следует. Его вкусовые качества быстро ухудшаются, содержащиеся сахара обращаются в крахмал, поэтому его надо сразу пускать на переработку. Можно горох заморозить, в этом случае он сохранит свой сладкий вкус.
После сбора урожая, оставшиеся стебли можно оставить на грядке и перекопать почву вместе с ними.
Оставить комментарий