Заготовки на зиму из капусты

Капуста быстрого засола В трехлитровую банку плотно уложить нашинкованную капусту, смешанную с морковью и солью (на 10 кг капусты 200-250 г соли). Залить холодной кипяченой […]

Почему трескается капуста и что делать

Растрескивание кочана является основной и очень распространенной проблемой ранних сортов капусты (а раннюю капусту выращивают многие садоводы). Созревают они, как правило? к середине или концу […]

Как правильно хранить капусту

Как хранить капусту в погребе

Способы хранения капусты После того, как урожай капусты собран, неизбежно встаёт вопрос, как его сохранить. Точнее, вопрос этот должен стоять раньше, т. к. к уборочной поре […]

Лучшие сорта белокачанной капусты

Лучшие сорта белокачанной капусты

Сортов и гибридов у капусты огромное множество, назвать их все в одной статье просто нереально. Мы сделали краткий обзор двадцати наиболее популярных сортов, которые всегда […]

Уход за рассадой капусты

Выращивание рассады капусты

Капуста – это популярный у отечественных садоводов овощ, который богат витаминами и имеет великолепный вкус. Большинство садоводов выращивает капусту через рассаду, что позволяет им получать […]

Как выращивать цветную капусту

Цветная капуста считается одним из самых полезных и питательных видов капусты. Она очень полезна, ее часто используют в различных диетах. Однако мало кто из садоводов […]

Декоративная капуста

О декоративной капусте Декоративная капуста, выведенная из листовых форм кормовой капусты, прижилась и нашла широкое применение в ландшафтном дизайне. Так же, как и прочие виды […]

Брюссельская капуста

В наше время существует такое количество видов капусты, что смотря на овощные прилавки, разбегаются глаза. Один из них – брюссельская капуста, выведенная из листовой. Она […]

Савойская капуста

Одним из подвидов капусты огородной является савойская капуста. Популярная ныне в Западной Европе и США, в Россию она была завезена еще в 19 веке, но […]